தொழில்துறை செய்திகள்
-
கல்வி ஆய்வகத்திற்கான உயர் வெப்பநிலை உயர் அழுத்த உலைகள்
பல்கலைக்கழக ஆய்வகங்கள் மற்றும் ஆராய்ச்சி நிறுவனங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட உயர் வெப்பநிலை உயர் அழுத்த உலைகள், மேம்பட்ட காந்த இயக்கத் தொழில்நுட்பத்தையும் வலுவான பாதுகாப்பு அம்சங்களையும் ஒருங்கிணைத்து, துல்லியமான வேதியியல் தொகுப்பு மற்றும் பொருள் மேம்பாட்டிற்கு அவற்றை மிகவும் உகந்ததாக ஆக்குகின்றன. கீழே ஒரு விவரம்...மேலும் படிக்கவும் -
பச்சை மாண்டரின் பழத்தை உறைநிலை உலர்த்தல் செய்ய முடியுமா?
பச்சை மாண்டரின் (பச்சை சிட்ரஸ்) பழத்தின் தனித்தன்மை, முதன்மையாக அது வளரும் சூழலிலிருந்தே உருவாகிறது. முத்து நதி டெல்டாவில் அமைந்துள்ள சின்ஹுய், ஈரப்பதமான காலநிலை மற்றும் வளமான மண்ணைக் கொண்டுள்ளது. இது உயர்தர தேயிலை சிட்ரஸ் பழங்களைப் பயிரிடுவதற்கு உகந்த இயற்கைச் சூழலை உருவாக்குகிறது. இந்த வகை...மேலும் படிக்கவும் -
ரோஜாக்களை உறைநிலை உலர்த்தல் செய்ய முடியுமா?
ரோஜாத் தொழில் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் விரைவான வளர்ச்சியைப் பெற்று, குறிப்பிடத்தக்க அளவை எட்டியுள்ளது. இருப்பினும், அதன் முழுத் திறனை அடைவதைத் தடுக்கும் சவால்களை அது இன்னும் எதிர்கொள்கிறது. ரோஜாக்கள் ஒப்பீட்டளவில் நீண்ட காலம் பூக்கும் பருவத்தைக் கொண்டிருந்தாலும், தனிப்பட்ட மலர்கள் குறுகிய ஆயுட்காலத்தைக் கொண்டிருப்பதோடு, எளிதில் வாடியும் போகின்றன...மேலும் படிக்கவும் -
உலர்ந்த உணவை உறைய வைப்பது எப்படி
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், உணவைப் பாதுகாப்பதற்கான ஒரு புரட்சிகரமான முறையாக உறைநிலை உலர்த்தல் பிரபலமடைந்துள்ளது. நீங்கள் வெளிப்புறச் செயல்பாடுகளில் ஆர்வம் கொண்டவராக இருந்தாலும், அவசரத் தேவைகளுக்குத் தயாராக இருப்பவராக இருந்தாலும், அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகளின் ஆயுட்காலத்தை நீட்டிக்க விரும்புபவராக இருந்தாலும், உறைநிலை உலர்த்தல் ஒரு தனித்துவமான தீர்வை வழங்குகிறது. இது...மேலும் படிக்கவும் -
உறைவிக்கப்பட்ட ஷிடேக் காளான்கள் உடலுக்கு நல்லதா?
ஷிடேக் காளான்களைப் பதப்படுத்துவதில் உறைநிலை உலர்த்தல் தொழில்நுட்பத்தின் பயன்பாடு, பாரம்பரிய உண்ணக்கூடிய காளான் துறையில் நவீன ஆழமான பதப்படுத்துதலை நோக்கிய ஒரு முக்கியப் படியைக் குறிக்கிறது. சூரிய ஒளியில் உலர்த்துதல் மற்றும் சூடான காற்றில் உலர்த்துதல் போன்ற பாரம்பரிய உலர்த்தும் முறைகள், சேமிப்புக் காலத்தை நீட்டிக்கும் அதே வேளையில்...மேலும் படிக்கவும் -
சீம்பாலை உறைநிலை உலர்த்தல் செய்ய முடியுமா?
ஊட்டச்சத்து துணைப்பொருட்கள் துறையில், மிகவும் மதிப்புமிக்க ஒரு பொருளாகிய சீம்பால், அதிக கவனத்தைப் பெற்று வருகிறது. சீம்பால் என்பது கன்று ஈன்ற முதல் சில நாட்களில் பசுக்களால் சுரக்கப்படும் பாலைக் குறிக்கிறது. இதில் புரதங்கள், இம்யூனோகுளோபுலின்கள், வளர்ச்சிக் காரணிகள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் கூறுகள் நிறைந்துள்ளன.மேலும் படிக்கவும் -
கரைப்பான் நீக்கம் மற்றும் பொருள் செறிவூட்டலுக்கான உறைநிலை உலர்த்தி
உயிரிமருந்தியல் மற்றும் அறிவியல் ஆராய்ச்சித் துறைகளில், கரைப்பானை அகற்றுவதும் பொருளைச் செறிவூட்டுவதும் சோதனை மற்றும் உற்பத்தி செயல்முறைகள் இரண்டிலும் முக்கியமான படிகளாகும். ஆவியாக்கம் மற்றும் மையவிலக்கு போன்ற பாரம்பரிய முறைகள் பெரும்பாலும் செயல்திறன் குறைபாடுகள், இழப்பு போன்றவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றன...மேலும் படிக்கவும் -
வாழைப்பழத் தூளை உறைய வைத்து உலர்த்துவது எப்படி?
வாழைப்பழம் நாம் பொதுவாக உட்கொள்ளும் பழங்களில் ஒன்றாகும். பதப்படுத்தப்பட்ட வாழைப்பழப் பொருட்களின் ஊட்டச்சத்துக் கூறுகளையும் அசல் நிறத்தையும் பாதுகாப்பதற்காக, ஆராய்ச்சியாளர்கள் வெற்றிட உறைநிலை உலர்த்தல் ஆய்வுகளுக்கு உறைநிலை உலர்த்தியைப் பயன்படுத்துகின்றனர். வாழைப்பழங்கள் மீதான உறைநிலை உலர்த்தல் ஆராய்ச்சி முக்கியமாக வாழைப்பழத் துண்டுகளில் கவனம் செலுத்துகிறது...மேலும் படிக்கவும் -
உடனடித் தேநீர் உறைநிலை உலர்த்தப்பட்டதா?
பாரம்பரிய தேநீர் தயாரிப்பு முறைகள் தேயிலையின் அசல் சுவையைப் பாதுகாத்தாலும், அந்த செயல்முறை ஒப்பீட்டளவில் சிரமமானதாகவும், வேகமான வாழ்க்கை முறையின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யத் திணறுவதாகவும் உள்ளது. இதன் விளைவாக, உடனடித் தேநீர் ஒரு வசதியான பானமாக சந்தையில் அதிகப் பிரபலமடைந்து வருகிறது.மேலும் படிக்கவும் -
கீரையை உறைய வைத்து உலர்த்துவது எப்படி
கீரையில் அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் தீவிரமான சுவாசச் செயல்பாடு இருப்பதால், குறைந்த வெப்பநிலையில் கூட அதைச் சேமிப்பது கடினம். உறைநிலை உலர்த்தல் தொழில்நுட்பம், கீரையில் உள்ள நீரை பனிக்கட்டிகளாக மாற்றி, பின்னர் அவற்றை வெற்றிடத்தின் கீழ் பதங்கமாக்குவதன் மூலம் இந்தச் சிக்கலைத் தீர்க்கிறது.மேலும் படிக்கவும் -
முட்டையின் மஞ்சள் கருவை உறைநிலை உலர்த்தல் செய்ய முடியுமா?
செல்லப்பிராணி உணவுத் துறையில், முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் லெசித்தின் உள்ளது. இதில், செல்லப்பிராணிகளின் உரோமத்தை ஆரோக்கியமாகப் பராமரிக்க உதவும் இனோசிட்டால் பாஸ்போலிப்பிடுகள் அடங்கியுள்ளன. செல்லப்பிராணிகளுக்கு இனோசிட்டால் பாஸ்போலிப்பிடுகள் பற்றாக்குறை ஏற்படும்போது, அவற்றின் உரோமம் உதிர்ந்து, பொலிவிழந்து, பளபளப்பை இழக்கக்கூடும். உறைநிலை உலர்த்தல் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி...மேலும் படிக்கவும் -
உலர்ந்த ஹாவ்தோர்ன் எதற்கு நல்லது?
ஒரு பாரம்பரிய சீன சிற்றுண்டியாக, சர்க்கரைப் பாகில் ஊறவைத்த ஹாவ் பழங்கள் அவற்றின் இனிப்பு மற்றும் புளிப்புச் சுவைக்காக மிகவும் விரும்பப்படுகின்றன. பாரம்பரியமாக, சேமித்து வைப்பதற்கு எளிதல்லாத மற்றும் பருவகாலங்களில் மட்டுமே கிடைக்கும் புதிய ஹாவ்தோர்ன் பழங்களைக் கொண்டு இது தயாரிக்கப்படுவதால், வழக்கமான பதப்படுத்தும் முறைகள் பெரும்பாலும் ஊட்டச்சத்து இழப்புக்கு வழிவகுக்கின்றன. உறைவிப்பான் தொழில்நுட்பத்தின் வருகை...மேலும் படிக்கவும்
