குருதிநெல்லி செயலாக்கத்தில் உலர்த்தியை முடக்கு

கிரான்பெர்ரிகள் முதன்மையாக வடக்கு அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை சீனாவின் கிரேட்டர் கிங்கன் மலைகள் பகுதியில் ஒரு பொதுவான பழமாகும். நவீன சமுதாயத்தின் விரைவான வளர்ச்சியுடன், மக்கள் உடல்நலம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறித்து அதிக கவனம் செலுத்துகிறார்கள். கிரான்பெர்ரிகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள், அந்தோசயினின்கள், கேடசின்கள், ஆர்கானிக் அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை உள்ளன, ஏனெனில் சாகுபடி நுட்பங்கள் மேம்படுகின்றன மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மிகவும் பரவலாக அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் நடவு அளவு மற்றும் உற்பத்தி தொடர்ந்து விரிவடைகிறது. அறுவடைக்குப் பிறகு, கிரான்பெர்ரிகளை புதியதாக விற்கலாம் அல்லது பல்வேறு தயாரிப்புகளில் செயலாக்கலாம். குருதிநெல்லி செயலாக்கத்தில், பயன்பாடுFரீஸ்Dரைர்ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நீட்டிக்கப்பட்ட அடுக்கு ஆயுளைப் பாதுகாப்பதை கணிசமாக மேம்படுத்தியுள்ளது, அதே நேரத்தில் கிரான்பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தக்கூடிய வழிகளையும் பன்முகப்படுத்துகிறது.

முடக்கம்-உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளின் செயல்முறை:

குருதிநெல்லி அறுவடை: கிரான்பெர்ரி பொதுவாக இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. பெரிய அளவிலான சாகுபடி முதன்மையாக ஈரமான அறுவடையைப் பயன்படுத்துகிறது, அங்கு வயல்கள் தண்ணீரில் வெள்ளத்தில் மூழ்கியுள்ளன, மேலும் தாவரங்களைத் தூண்டுவதற்கு இயந்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதனால் பெர்ரிகள் பிரிக்கின்றன. கிரான்பெர்ரிகளில் காற்று பைகளில் இருப்பதால், அவை நீரின் மேற்பரப்பில் மிதக்கின்றன, அங்கு தொழிலாளர்கள் வலைகள் அல்லது இயந்திர உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி அவற்றை திறமையாக சேகரிக்கின்றனர்.

முடக்கம் உலர்த்துவதற்கு முன் முன் சிகிச்சை:அறுவடை செய்யப்பட்டதும், புதிய மற்றும் உயர்தர பெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுக்க கிரான்பெர்ரிகள் கவனமாக வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன. தூசி மற்றும் அசுத்தங்களை அகற்ற அவை நன்கு கழுவப்படுகின்றன. செயலாக்கத் தேவைகளைப் பொறுத்து, தட்டுகளில் சமமாக வைக்கப்படுவதற்கு முன்பு பெர்ரி வெட்டப்படலாம்குருதிநெல்லி உலர்த்தியை முடக்கு. உண்மையான முடக்கம் உலர்த்தும் செயல்முறைக்கு முன்னர், கிரான்பெர்ரி முதலில் அதி-குறைந்த வெப்பநிலை உறைவிப்பான் உறைந்தது. பெர்ரிகளுக்குள் உள்ள நீர் உள்ளடக்கம் பனி படிகங்களை உருவாக்குகிறது, செல்லுலார் கட்டமைப்பைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பராமரிக்கிறது என்பதை இந்த படி உறுதி செய்கிறது.

உலர்த்தும் செயல்முறை முடக்கம்:ஒரு முடக்கம் உலர்த்தியின் செயல்பாட்டு கொள்கை, முதலில் கிரான்பெர்ரிகளின் உள் ஈரப்பதத்தை திட பனியாக முடக்கி, பின்னர் அழுத்தத்தைக் குறைத்து, கிரான்பெர்ரிகளை ஒரு வெற்றிட சூழலில் வைப்பது. இந்த நிலைமைகளின் கீழ், குறைந்தபட்ச வெப்ப உள்ளீட்டைக் கொண்டு, கிரான்பெர்ரிகளுக்குள் உள்ள பனி பதங்கமாதலுக்கு உட்படுகிறது, ஒரு திரவ கட்டத்தை கடந்து செல்லாமல் நேரடியாக திடத்திலிருந்து நீராவிக்கு மாறுகிறது. இந்த மென்மையான செயல்முறை சூரியனை உலர்த்துதல் அல்லது அடுப்பில் உலர்த்துதல் போன்ற பாரம்பரிய உலர்த்தும் முறைகளுடன் பெரும்பாலும் நிகழும் ஊட்டச்சத்துக்களின் இழப்பைத் தடுக்கிறது. கூடுதலாக, திரவ கட்டத்தைத் தவிர்ப்பதன் மூலம், கிரான்பெர்ரிகளின் வடிவமும் வண்ணமும் கிட்டத்தட்ட மாறாமல் உள்ளன, இது பார்வைக்கு ஈர்க்கக்கூடிய மற்றும் அதிக சத்தான இறுதி உற்பத்தியை உறுதி செய்கிறது.

முடக்கம் உலர்த்திய பின் சேமிப்பு:முடக்கம் உலர்த்தும் செயல்முறை முடிந்ததும், ஈரப்பதம் உறிஞ்சுவதைத் தடுக்க கிரான்பெர்ரிகளை காற்று புகாத பேக்கேஜிங்கில் சீல் வைக்க வேண்டும். குளிரூட்டல் தேவைப்படும் புதிய கிரான்பெர்ரிகளைப் போலல்லாமல், முடக்கம்-உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளை உறைபனியின் தேவையில்லாமல் நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க முடியும், அதே நேரத்தில் அவற்றின் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பராமரிக்கும்.