உறைந்த உலர்ந்த ஒஸ்மாந்தஸ் மலர்

செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களுக்கு இடையில், ஒஸ்மாந்தஸ் பூக்கள் முழுமையாக பூத்து, ஒரு செழிப்பான மற்றும் மகிழ்ச்சிகரமான நறுமணத்தை வெளியிடுகின்றன. இலையுதிர் காலத்தின் நடுப்பகுதியில், மக்கள் பெரும்பாலும் ஒஸ்மாந்தஸைப் போற்றுகிறார்கள், மேலும் செழிப்பான வாழ்க்கைக்கான அவர்களின் ஏக்கத்தின் அடையாளமாக ஒஸ்மாந்தஸ் கலந்த மதுவை குடிக்கிறார்கள். பாரம்பரியமாக, ஒஸ்மாந்தஸை தேநீர் தயாரிக்க காற்றில் உலர்த்தலாம் அல்லது சமையல் பயன்பாடுகளுக்கு அதன் அசல் நறுமணத்தைத் தக்கவைக்க உறைய வைக்கலாம். உறைபனி உலர்த்தும் தொழில்நுட்பம் சமீபத்தில் ஒரு சிறந்த பாதுகாப்பு முறையாக உருவெடுத்துள்ளது, வெற்றிட நிலைமைகளைப் பயன்படுத்தி நீரின் கொதிநிலையைக் குறைக்கிறது, உறைந்த நீர் திடப்பொருளிலிருந்து வாயுவாக நேரடியாக பதங்கமடைய அனுமதிக்கிறது, பூவின் தரத்தை பராமரிக்கும் போது ஈரப்பதத்தை திறம்பட நீக்குகிறது.

ஒஸ்மாந்தஸ் பூக்களை உறைய வைத்து உலர்த்துவதற்கான படிகள்

1. முன் சிகிச்சை:புதிய ஆஸ்மந்தஸ் பூக்களை அறுவடை செய்து, அசுத்தங்கள் மற்றும் தூசியை அகற்ற சுத்தமான தண்ணீரில் மெதுவாக துவைக்கவும். மென்மையான இதழ்களுக்கு சேதம் ஏற்படாமல் இருக்க அவற்றை கவனமாகக் கையாளவும். கழுவிய பின், அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்றுவதற்காக பூக்களை சுத்தமான துணி அல்லது சமையலறை காகிதத்தில் பரப்பவும். உறைபனி உலர்த்துவதற்கு முன் பூக்கள் சரியாக உலர்த்தப்படுவதை உறுதி செய்வது ஒட்டுமொத்த முடிவுகளை மேம்படுத்தும்.

2. முன்-உறைபனி:ஆஸ்மந்தஸ் பூக்களை ஃப்ரீஸ் ட்ரையரில் வைப்பதற்கு முன், அவற்றை வீட்டு ஃப்ரீசரில் முன்கூட்டியே ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். இந்தப் படி ஈரப்பதத்தைப் பூட்ட உதவுகிறது மற்றும் ஃப்ரீஸ்-ட்ரையிங் செயல்முறையின் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது.

3. உறைதல்-உலர்த்தல் செயல்முறை:உறைந்த ஆஸ்மந்தஸ் பூக்களை ஃப்ரீஸ் ட்ரையரின் தட்டுகளில் சமமாக பரப்பி, அவை ஒன்றின் மேல் ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கப்படாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த ஏற்பாடு உறைபனி நிலைமைகளுக்கு சமமான வெளிப்பாட்டை அனுமதிக்கிறது. உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி உறைபனி ட்ரையர் அளவுருக்களை அமைக்கவும். பொதுவாக, உறைபனி உலர்த்தும் ஆஸ்மந்தஸிற்கான வெப்பநிலை -40°C மற்றும் -50°C க்கு இடையில் அமைக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் குறிப்பிட்ட தேவைகளின் அடிப்படையில் சரிசெய்தல்களைச் செய்யலாம். இயந்திரம் தொடங்கியவுடன், அது வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தத்தைக் குறைத்து, குறைந்த வெப்பநிலையில் ஈரப்பதம் பதங்கமடையும் வெற்றிட சூழலில் பூக்களை வைக்கும். இதன் விளைவாக, உலர்ந்த ஆஸ்மந்தஸ் பூக்கள் அவற்றின் அசல் வடிவம், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நிறத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.

4. சீல் செய்யப்பட்ட சேமிப்பு:உறையவைத்து உலர்த்தும் செயல்முறை முடிந்ததும், பூக்களை இயந்திரத்திலிருந்து அகற்றி, சுத்தமான, உலர்ந்த, காற்று புகாத பை அல்லது கொள்கலனில் சேமிக்கவும். சரியான சீல் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஆஸ்மந்தஸ் பூக்களை நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு உகந்த உலர்ந்த நிலையில் வைத்திருக்கும்.