முடக்கம் உலர்ந்த உணவு எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

I. முடக்கம் உலர்ந்த உணவை ஏன் நீண்ட நேரம் பாதுகாக்க முடியும்?

முடக்கம் உலர்த்தும் செயல்முறை ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம், சுவை மற்றும் உணவின் அமைப்பைத் தக்கவைத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், கிட்டத்தட்ட எல்லா ஈரப்பதத்தையும் நீக்குகிறது, இது கெடுதலுக்கான முக்கிய காரணமாகும். சீல் செய்யப்பட்ட, ஈரப்பதம்-ஆதாரம் மற்றும் ஒளி-ஆதாரம் கொண்ட பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றில் சேமிக்கப்படும் போது, ​​உறைந்த உலர்ந்த உணவு 10 முதல் 25 ஆண்டுகள் வரை அடுக்கு ஆயுளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

Ii. உறைந்த உலர்ந்த உணவின் பொது அடுக்கு வாழ்க்கை

முடக்கம் உலர்ந்த உணவின் வழக்கமான அடுக்கு வாழ்க்கை 6 மாதங்கள் முதல் 2 ஆண்டுகள் வரை இருக்கும். இருப்பினும், இந்த காலம் பல காரணிகளைப் பொறுத்து மாறுபடும். உணவு முடக்கம் உலர்த்தும் இயந்திரங்களால் பதப்படுத்தப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற சில உறைந்த உலர்ந்த உணவுகள் 5 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக அறை வெப்பநிலையில் பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் நீடிக்கும். உகந்த சீல் செய்யப்பட்ட சேமிப்பகத்துடன், அடுக்கு வாழ்க்கை 20-30 ஆண்டுகள் வரை நீட்டிக்கப்படலாம்.

Iii. முடக்கம் உலர்ந்த உணவின் நடைமுறை பயன்பாடுகள்

அதன் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கைக்கு நன்றி, முடக்கம் உலர்ந்த உணவு அவசரகால இருப்புக்கள், விண்வெளி பணிகள், வெளிப்புற சாகசங்கள் மற்றும் இராணுவ ரேஷன்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் இலகுரக மற்றும் சிறிய பண்புகள் எடுத்துச் செல்வதையும் சேமிப்பதையும் எளிதாக்குகின்றன, இது பல்வேறு சூழ்நிலைகளில் நம்பகமான உணவு மூலத்தை வழங்குகிறது.

IV. முடக்கம் உலர்ந்த உணவின் அடுக்கு வாழ்க்கையை பாதிக்கும் காரணிகள்

தயாரிப்பு வகை: வெவ்வேறு முடக்கம்-உலர்ந்த உணவுகளின் உள்ளார்ந்த பண்புகள் அவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கையை பாதிக்கின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, உறைந்த உலர்ந்த இறைச்சி மற்றும் உறைந்த உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கலவை மற்றும் கட்டமைப்பில் உள்ள வேறுபாடுகள் காரணமாக மாறுபட்ட அடுக்கு உயிர்களைக் கொண்டிருக்கலாம். 

மூலப்பொருட்களின் புத்துணர்ச்சி: புதிய மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உறைந்த உலர்ந்த உணவு பொதுவாக நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது. மாறாக, தரமான சிக்கல்கள் அல்லது போதுமான புத்துணர்ச்சி கொண்ட மூலப்பொருட்கள் தயாரிப்பின் அடுக்கு வாழ்க்கையை குறைக்கலாம். 

செயலாக்க தொழில்நுட்பம்: செயலாக்க முறை முடக்கம்-உலர்ந்த உணவின் ஈரப்பதம் மற்றும் கட்டமைப்பை பாதிக்கிறது, இதனால் அதன் அடுக்கு வாழ்க்கையை பாதிக்கிறது. மேம்பட்ட தொழில்நுட்பம் இந்த தயாரிப்புகளின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க முடியும்.  

பேக்கேஜிங் முறைகள்:

வெற்றிட பேக்கேஜிங்: ஆக்ஸிஜனுக்கான வெளிப்பாட்டைக் குறைக்கிறது, நுண்ணுயிர் வளர்ச்சி மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கிறது, இதன் மூலம் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது.

நைட்ரஜன்-ஃப்ளஷ் பேக்கேஜிங்: ஆக்ஸிஜன் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்க மந்த நைட்ரஜன் வாயுவைப் பயன்படுத்துகிறது, இதேபோல் அடுக்கு ஆயுளை நீடிக்கிறது. 

சேமிப்பக நிலைமைகள்:

வெப்பநிலை: உறைந்த உலர்ந்த உணவு 20 ° C க்குக் கீழே சேமிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் குறைந்த வெப்பநிலை அதன் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க உதவுகிறது.

ஈரப்பதம்: வறண்ட சூழல் சேமிப்பிற்கு முக்கியமானது. அதிக ஈரப்பதம் உணவு ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி, அதன் அடுக்கு வாழ்க்கையையும் தரத்தையும் சமரசம் செய்யும்.

வி. காலாவதியான முடக்கம் உலர்ந்த உணவுக்கு என்ன நடக்கும்?

காலாவதியான முடக்கம் உலர்ந்த உணவு உடனடியாக சாப்பிட முடியாததாக மாறாது, ஆனால் அதன் தரம் மற்றும் சுவை மோசமடையக்கூடும். உட்கொள்வதற்கு முன், தயாரிப்பின் தோற்றத்தையும் வாசனையையும் கவனமாக ஆய்வு செய்யுங்கள். அசாதாரணங்கள் கண்டறியப்பட்டால், அதை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. கெட்டுப்போன அறிகுறிகளில் புலப்படும் அச்சு, நிறமாற்றம், அசாதாரண நாற்றங்கள் அல்லது ஈரமான அமைப்பு ஆகியவை அடங்கும், இவை அனைத்தும் தயாரிப்பு மோசமாகிவிட்டன, நுகரக்கூடாது என்பதைக் குறிக்கிறது.

நீங்கள் எங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால்உலர்த்தி இயந்திரத்தை முடக்குஅல்லது ஏதேனும் கேள்விகள் உள்ளன, தயவுசெய்து தயங்கஎங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள். ஃப்ரீஸ் ட்ரையர் இயந்திரத்தின் தொழில்முறை உற்பத்தியாளராக, வீட்டு, ஆய்வகம், பைலட் மற்றும் உற்பத்தி மாதிரிகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு விவரக்குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம். வீட்டு பயன்பாட்டிற்கான உபகரணங்கள் அல்லது பெரிய அளவிலான தொழில்துறை உபகரணங்கள் உங்களுக்குத் தேவைப்பட்டாலும், மிக உயர்ந்த தரமான தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்க முடியும்.