முகப்பு உறைதல் உலர்த்தி

உறைந்த உலர்ந்த உணவுகள் குடியேற்றவாசிகள், அரசியற் பிரியர்கள், தீவிர நடைபயணம் மேற்கொள்பவர்கள் மற்றும் சமையல் பரிசோதனைகளை விரும்பி விரும்புபவர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமானவை.கூடுதலாக, உறைதல் உலர்த்தியைப் பயன்படுத்துவது சுவாரஸ்யமானது.இந்த பிரத்யேக சமையலறை கேஜெட்டுகள் எதிர்காலத்திற்கு ஏற்றதாகத் தோன்றுகின்றன மற்றும் உணவைச் சேமிப்பதற்கான முழு அளவிலான வழிகளைத் திறக்கின்றன.
வீட்டில் உறைய வைக்கும் உலர்த்திகள், உறைய வைத்த பொருட்கள், உணவு மற்றும் தின்பண்டங்களை வீட்டிலேயே தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன.நுகர்வோர் சந்தையில் இன்னும் புதியதாக இருந்தாலும், 2013 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட முதல் வீட்டு உபயோகப் பதிப்புடன், நாங்கள் விருப்பங்களை ஆராய்ந்து, தற்போது கிடைக்கக்கூடிய சில சிறந்த ஃப்ரீஸ் ட்ரையர்களை ஒன்றாக இணைத்துள்ளோம்.இந்த இயந்திரங்கள் பயன்படுத்த எளிதானவை, திறமையானவை மற்றும் உயர்தர உறைந்த உலர்ந்த பொருட்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.வீட்டு உணவு சேமிப்பிற்கான சில சிறந்த உறைதல் உலர்த்துதல் விருப்பங்களைப் பற்றி அறிய படிக்கவும்.
உறைந்த உலர்ந்த பொருட்கள் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன: நிலையான அடுக்கு வாழ்க்கை, குறைந்த எடை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்பு புதிய தயாரிப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது மாறாது.இதன் விளைவாக, அவை உறைந்த, நீரிழப்பு அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை விட சிறந்த சுவை, அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன.
இந்த நன்மைகள் காரணமாக, பல வாங்குபவர்கள் முதலில் ஒரு உறைந்த உலர்த்தியை வாங்க விரும்புகிறார்கள்.எனினும், ஒரு முடக்கம் உலர்த்தி ஒரு மலிவான சாதனம் அல்ல, எனவே அது மதிப்புள்ளதா என்பதை கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு.பல பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட முடக்கம்-உலர்ந்த உணவுகளும் மலிவானவை அல்ல என்பதால், குடியேற்றவாசிகள், ப்ரெப்பர்ஸ் மற்றும் கேம்பர்கள் வீட்டில் உறைந்த உலர்த்தலைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நீண்ட காலத்திற்கு பணத்தை சேமிக்க முடியும்.அல்லது ஒரு பொழுதுபோக்காக உறைந்து உலர்த்துவதை முயற்சி செய்ய விரும்புவோருக்கு, இந்த விண்வெளி வயது கேஜெட்களில் ஒன்று சரியானது.விலையைக் கருத்தில் கொள்ளும்போது, ​​வெற்றிட பம்ப் நுகர்பொருட்கள், சமைத்த உணவைச் சேமிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மைலார் பைகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த மின்சார நுகர்வு போன்ற உறைநிலை உலர்த்தலின் இயங்கும் செலவுகளை மனதில் கொள்ளுங்கள்.
உறைதல் உலர்த்தி ஒரு பிரபலமான சமையலறை கேஜெட் அல்ல, மேலும் வீட்டு உபயோகத்திற்கான விருப்பங்கள் குறைவாகவே உள்ளன, இதனால் அவற்றைப் பெறுவது கடினம்.வாங்குபவர்கள் மருந்து அல்லது வணிக முடக்கம் உலர்த்திகளில் முதலீடு செய்யலாம், ஆனால் நுகர்வோர் உறைதல் உலர்த்திகள் வழக்கமான வீட்டு உபயோகத்திற்கு சிறந்தது.அவை மிகவும் மலிவு, வசதியான மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானவை, ஏனெனில் அவை வீட்டில் உறைந்த உலர்த்தும் பொருட்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.
உறைதல் உலர்த்திகள் சிக்கலான இயந்திரங்களாக இருக்கலாம்.இந்த வழிகாட்டியில், வீட்டு உபயோகத்திற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஃப்ரீஸ் ட்ரையர்களை நாங்கள் தேடுகிறோம், ஏனெனில் அவை செயல்முறையை எளிமையாகவும் எளிதாகவும் செய்கின்றன.நுகர்வோர் விருப்பத்தேர்வுகள் புதியவை மற்றும் வணிக முடக்கம் உலர்த்திகள் விட குறைவாக இருக்கலாம், ஆனால் சிறந்த வீட்டு இயந்திரங்கள் உணவுப் பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, செயல்பட எளிதானது மற்றும் வணிக விருப்பங்களை விட மிகவும் குறைவான விலை.பெரும்பாலான வீடுகளுக்கு அவை சிறந்த தேர்வாகும்.
வீட்டு விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நாங்கள் வசதி, விலை, நிறுவல் மற்றும் பயன்பாட்டின் எளிமை ஆகியவற்றை மதிப்பீடு செய்தோம்.எங்கள் சிறந்த தேர்வு, பெரும்பாலான வீட்டுப் பயனர்களுக்கு, நியாயமான விலையில் (குறைந்தபட்சம் அத்தகைய பிரத்யேக இயந்திரத்திற்கு) சரியான திறனை வழங்குகிறது மற்றும் நிரந்தர பயன்பாட்டிற்கான நுகர்பொருட்களைப் பெறுவதை எளிதாக்குகிறது.
உறைய வைக்கும் உலர் தயாரிப்புகளில் பயனர்கள் ஆர்வமாக இருந்தாலும், உலக முடிவுக்காகத் தயாராகிவிட்டாலும், அல்லது சமையலறையில் வேடிக்கையான சோதனைகளைச் செய்ய விரும்பினாலும், உறையவைத்த உலர் உணவுகள் இன்னும் சில படிகள் தொலைவில் உள்ளன, சிறந்த ஹோம் ஃப்ரீஸ் ட்ரையர் இதோ.விருப்பங்கள் ஒன்று முதலில்.
நியாயமான அளவு மற்றும் நியாயமான விலையை இணைத்து, ஹார்வெஸ்ட் ரைட் மீடியம் சைஸ் ஹோம் ஃப்ரீஸ் ட்ரையர் சிறந்த ஹோம் ஃப்ரீஸ் ட்ரையராகும்.அமைக்கவும் பயன்படுத்தவும் எளிதானது - இப்போதே பயன்படுத்தத் தொடங்குவதற்கான அனைத்து கூறுகளும் இதில் உள்ளன.அனைத்து ஹார்வெஸ்ட் ரைட் ஹோம் ஃப்ரீஸ் ட்ரையர்களைப் போலவே, இது ஒரு வெற்றிட பம்ப் மற்றும் துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் உறைதல் உலர்த்தும் தட்டுகள், மைலார் சேமிப்பு பைகள், ஆக்ஸிஜன் ஸ்காவெஞ்சர்கள் மற்றும் உறைதல் உலர்த்தும் சேமிப்பிற்கான உந்துவிசை சீலர்களுடன் வருகிறது.
திறனைப் பொறுத்தவரை, ஒரு உறைதல் உலர்த்தி ஒரு தொகுதிக்கு 7 முதல் 10 பவுண்டுகள் உணவைச் செயலாக்க முடியும் மற்றும் ஒரு சுழற்சிக்கு 1.5 முதல் 2.5 கேலன்கள் வரை உறைந்த உலர் உணவை உற்பத்தி செய்யலாம்.ஒரு வருடத்திற்கு 1,450 பவுண்டுகள் புதிய தயாரிப்புகளை செயலாக்க இது போதுமானது.
இந்த உறைதல் உலர்த்தி ஒரு மேஜை, கவுண்டர் அல்லது வண்டியில் பொருத்துவதற்கு சரியான அளவு.இது 29 அங்குல உயரம், 19 அங்குல அகலம் மற்றும் 25 அங்குல ஆழம் மற்றும் 112 பவுண்டுகள் எடை கொண்டது.இது ஒரு நிலையான 110 வோல்ட் அவுட்லெட்டைப் பயன்படுத்துகிறது, ஒரு பிரத்யேக 20 ஆம்ப் சர்க்யூட் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ஆனால் தேவையில்லை.துருப்பிடிக்காத எஃகு, கருப்பு மற்றும் வெள்ளை பூச்சுகளில் கிடைக்கிறது.
இந்த ஃப்ரீஸ் ட்ரையர் ஹார்வெஸ்ட் ரைட்டின் மிகச் சிறிய சலுகை மற்றும் பிராண்டின் மலிவான விருப்பமாகும்.முதலீடாக இருந்தாலும், ஆரம்பநிலை பரிசோதனையாளர்கள் மற்றும் குறைவான பயனர்களுக்கு இந்தப் பட்டியலில் உள்ள சிறந்த நுழைவு நிலை உறைதல் உலர்த்தி இதுவாகும்.இது 4 முதல் 7 பவுண்டுகள் புதிய உணவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் 1 முதல் 1.5 கேலன்கள் உறைந்த உலர்ந்த உணவை உற்பத்தி செய்யலாம்.வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், இது வருடத்திற்கு 840 பவுண்டுகள் புதிய உணவை செயலாக்க முடியும்.
அதன் திறன் மற்ற ஹார்வெஸ்ட் ரைட் ஃப்ரீஸ் ட்ரையர்களை விட குறைவாக உள்ளது, ஆனால் மிகவும் கச்சிதமான மற்றும் இலகுவான இயந்திரத்தின் இழப்பில்.இந்த சிறிய உறைதல் உலர்த்தி 26.8 அங்குல உயரம், 17.4 அங்குல அகலம் மற்றும் 21.5 அங்குல ஆழம் மற்றும் 61 பவுண்டுகள் எடை கொண்டது, நகர்த்துவதற்கும் சேமிப்பதற்கும் எளிதாக்குகிறது.கறுப்பு அல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு நிறத்தில் கிடைக்கும், இது உலர்த்தி உறைய வைக்க தேவையான அனைத்தையும் கொண்டு வருகிறது மற்றும் நிலையான 110 வோல்ட் மின்சாரம் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது.எண்ணெய் வடிகட்டுதல் மற்றும் மாற்றுதல் உட்பட பராமரிப்பு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.
ஆய்வகம் மற்றும் வீட்டு உபயோகத்திற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஹார்வெஸ்ட் ரைட் சயின்டிஃபிக் ஃப்ரீஸ் ட்ரையர் நெகிழ்வுத்தன்மையை விரும்புவோருக்கு சிறந்த உறைதல் உலர்த்தி ஆகும்.இது ஒரு விஞ்ஞான உறைதல் உலர்த்தியாகும், எனவே அமைப்பதற்கும் பயன்படுத்துவதற்கும் எளிதாக இருப்பதுடன், ஹார்வெஸ்ட் ரைட் ஹோம் ஃப்ரீஸ் ட்ரையர் நிறைய தனிப்பயனாக்கலை வழங்குகிறது.உங்கள் செய்முறையைத் தனிப்பயனாக்க, உறைபனி வேகம், உறைபனி முடிவு வெப்பநிலை, நேர அமைப்புகள், உலர்த்தும் சுழற்சி வெப்பநிலை மற்றும் பலவற்றைக் கட்டுப்படுத்த இந்த அம்சம் உங்களை அனுமதிக்கிறது.இது ஒரு அறிவியல் அலகு என்றாலும், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளிலும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
இது 2 கேலன் பொருட்களைக் கையாளும் பெரிய திறனைக் கொண்டுள்ளது.அனைத்து அமைப்புகளும் கண்காணிப்பும் முழு வண்ண தொடுதிரையிலிருந்து கட்டுப்படுத்தப்படும்.இது 30 அங்குல உயரம், 20 அங்குல அகலம் மற்றும் 25 அங்குல ஆழம் ஆகியவற்றை அளவிடுகிறது, மேலும் ஹார்வெஸ்ட் ரைட் மொத்த எடையைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றாலும், அது ஒரு கவுண்டர் அல்லது கவுண்டர்டாப்பில் நன்றாகப் பொருந்துகிறது.
அதிக திறன் தேவைப்படும் ஆனால் அறிவியல் மாதிரிக்கு தயாராக இல்லாத வீடுகளுக்கு, ஹார்வெஸ்ட் ரைட் லார்ஜ் ஹோம் ஃப்ரீஸ் ட்ரையரைப் பயன்படுத்தவும்.இந்த பெரிய உறைதல் உலர்த்தி ஒரு தொகுதிக்கு 12 முதல் 16 பவுண்டுகள் உணவை செயலாக்க முடியும், இதன் விளைவாக 2 முதல் 3.5 கேலன்கள் உறைந்த உலர்ந்த உணவு கிடைக்கும்.அவர் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 2,500 பவுண்டுகள் புதிய உணவை உறைய வைக்கிறார்.
சாதனம் 31.3 அங்குல உயரம், 21.3 அங்குல அகலம் மற்றும் 27.5 அங்குல ஆழம் மற்றும் 138 பவுண்டுகள் எடை கொண்டது, எனவே அதை நகர்த்துவதற்கு பல நபர்கள் தேவைப்படலாம்.இருப்பினும், இது ஒரு திடமான கவுண்டர்டாப் அல்லது அட்டவணைக்கு ஏற்றது.இது கருப்பு, துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் மற்றும் வெள்ளை நிறங்களில் கிடைக்கிறது.
மற்ற ஹார்வெஸ்ட் ரைட் ஹோம் தயாரிப்புகளைப் போலவே, இது உணவை உறைய வைக்கவும் மற்றும் சேமிக்கவும் தேவையான அனைத்து பாகங்களுடனும் வருகிறது.அதன் அளவு காரணமாக, இதற்கு அதிக சக்தி தேவைப்படுகிறது, எனவே இதற்கு 110 வோல்ட் (NEMA 5-20) வெளியீடு மற்றும் ஒரு சிறப்பு 20 ஆம்ப் சுற்று தேவைப்படுகிறது.
விலையுயர்ந்த உறைதல் உலர்த்தி இல்லாமல் உணவுகளை உறைந்து உலர்த்தலாம், இருப்பினும் சில எச்சரிக்கைகள் உள்ளன.DIY முறையானது பிரத்யேக உறைதல் உலர்த்தியைப் பயன்படுத்துவதைப் போல நம்பகமானது அல்ல மேலும் உணவில் இருந்து போதுமான ஈரப்பதம் கிடைக்காமல் போகலாம்.எனவே, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பொதுவாக நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது அல்ல.முந்தைய இரண்டு முறைகள் குறுகிய கால சேமிப்பு மற்றும் உறைந்த-உலர்ந்த தயாரிப்புகளுடன் சோதனைகளுக்கு ஏற்றது.
நிலையான குளிர்சாதன பெட்டியைப் பயன்படுத்தவும்.ஃப்ரீஸ் ட்ரையர் இல்லாமல் உலர்ந்த உணவுகளை உறைய வைப்பதற்கான எளிதான வழி, நிலையான குளிர்சாதனப் பெட்டியைப் பயன்படுத்துவதாகும்.வழக்கம் போல் உணவைத் தயாரிக்கவும், கழுவி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.அதை ஒரு குக்கீ ஷீட் அல்லது பெரிய தட்டில் சம அடுக்கில் பரப்பவும்.தட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், 2-3 வாரங்களுக்கு விடவும்.போதுமான அளவு உறைந்து உலர்த்திய பிறகு உணவை அகற்றி, காற்று புகாத பை அல்லது கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
உலர் பனி பயன்படுத்தவும்.உறைபனிக்கான மற்றொரு வழி உலர்ந்த பனியைப் பயன்படுத்துவது.இந்த முறைக்கு அதிகமான பொருட்கள் தேவைப்படுகின்றன: ஒரு பெரிய மெத்து குளிர்சாதன பெட்டி, உலர் பனி மற்றும் உறைவிப்பான் பிளாஸ்டிக் பைகள்.வழக்கம் போல் மீண்டும் உணவைக் கழுவி சமைக்கவும்.உணவை உறைவிப்பான் பையில் வைக்கவும், பின்னர் பையை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.உலர்ந்த பனியால் பையை மூடி, குறைந்தபட்சம் 24 மணிநேரம் (அல்லது உறைந்திருக்கும் வரை) விடவும்.உறைந்த உலர்ந்த பொருட்களை காற்று புகாத பை அல்லது கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்.
ஒரு உறைதல் உலர்த்தி ஒரு குறிப்பிடத்தக்க முதலீடு;இந்த இயந்திரங்கள் வழக்கமாக ஒரு நிலையான குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் விலையை விட அதிகமாக இருக்கும்.இருப்பினும், உலர் உணவுகளை திறமையாகவும் பொருளாதார ரீதியாகவும் உறைய வைக்க விரும்பும் வீட்டு சமையல்காரர்களுக்கு அவை அவசியம்.சிறந்த உறைதல் உலர்த்தியைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், பவர், ஃப்ரீஸ் ட்ரையர் அளவு மற்றும் எடை, சத்தம் நிலை மற்றும் நிறுவல் தேவைகள் உள்ளிட்ட பல குறிப்புகளைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.
ஒரு லியோபிலைசரின் திறன் என்பது ஒரே நேரத்தில் எத்தனை தயாரிப்புகளை செயலாக்க முடியும் என்பதைக் குறிக்கிறது.வீட்டிலேயே உறைந்து உலர்த்துதல் என்பது தட்டுகளில் உணவை மெல்லியதாக பரப்பி, உறைவிக்கும் உலர்த்தியில் வைப்பதை உள்ளடக்குகிறது.முகப்பு உறைவிப்பான் உலர்த்திகள் பெரும்பாலும் புதிய உணவுத் திறனை பவுண்டுகளில் காட்டுகின்றன, இதனால் இந்த தட்டுகள் வைத்திருக்கக்கூடிய புதிய உணவின் தோராயமான அளவை பயனர் அறிய அனுமதிக்கிறது.
ஃப்ரீஸ் ட்ரையர்கள் சில சமயங்களில் கேலன்களில் உறைதல் உலர்த்தும் திறனைக் காண்பிக்கும், ஒவ்வொரு சுற்றுக்குப் பிறகும் நீங்கள் எவ்வளவு முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்யலாம் என்பது பற்றிய யோசனையை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.இறுதியாக, அவற்றில் சில, ஒரு வருடத்தில் நீங்கள் எவ்வளவு உணவைச் செயலாக்கத் திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் (பவுண்டுகள் புதிய உணவு அல்லது கேலன்கள் உறைந்த-உலர்ந்த உணவுகளில்) என்ற அளவீடும் அடங்கும்.ஃப்ரீஸ் ட்ரையரை அடிக்கடி பயன்படுத்தத் திட்டமிடும் வீட்டு உரிமையாளர்களுக்கும் மற்றவர்களுக்கும் இது பயனுள்ள அளவீடாகும்.
உறைதல் உலர்த்தி ஒரு சிறிய அல்லது ஒளி சாதனம் அல்ல, எனவே நன்மை தீமைகளை எடைபோடும் போது அளவு கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஒரு காரணியாகும்.ஹோம் ஃப்ரீஸ் ட்ரையர்கள் பெரிய மைக்ரோவேவ் அல்லது டோஸ்டரின் அளவு முதல் துணி உலர்த்தியின் அளவு வரை இருக்கலாம்.
சிறிய பொருட்கள் 50 பவுண்டுகளுக்கு மேல் எடையுள்ளதாக இருக்கும், ஒரு நபர் நகர்த்துவது கடினம்.பெரிய உறைவிப்பான் உலர்த்திகள் 150 பவுண்டுகளுக்கு மேல் எடையுள்ளதாக இருக்கும்.வாங்குபவர்கள் தங்கள் கவுண்டர்டாப் அல்லது டேபிள் தங்களுக்கு விருப்பமான ஃப்ரீஸ் ட்ரையரின் அளவு மற்றும் எடைக்கு இடமளிக்க முடியுமா என்பதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.மேலும், மற்ற சேமிப்பக விருப்பங்கள் மற்றும் பிற பொருத்தமான இடங்களின் கிடைக்கும் தன்மையைக் கருத்தில் கொள்ளவும், அங்கு நீங்கள் உறைதல் உலர்த்திக்கான இடத்தைக் குறிப்பிடலாம்.
உறைதல் உலர்த்தியை வாங்குவதற்கான முடிவில் சத்தம் ஒரு முக்கிய காரணியாக இருக்கலாம்.ஃப்ரீஸ் ட்ரையர்களுக்கான வழக்கமான பிசைந்த நேரம் 20 முதல் 40 மணிநேரம், மற்றும் ஃப்ரீஸ் ட்ரையர்கள் மிகவும் சத்தமாக, 62 முதல் 67 டெசிபல் வரை இருக்கும்.ஒப்பிடுகையில், பல வெற்றிட கிளீனர்கள் 70 டெசிபல்களை வெளியிடுகின்றன.
தற்போது மிகக் குறைவான விருப்பத்தேர்வுகள் உள்ளன (உள்நாட்டு சந்தையில் ஹார்வெஸ்ட் ரைட் ஃப்ரீஸ் ட்ரையர்கள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன) எனவே சத்தத்தைத் தவிர்ப்பதற்கு உண்மையான வழி இல்லை.முடிந்தால், உங்கள் வீட்டில் ஒலி மாசுபாட்டின் தாக்கத்தைக் குறைக்க, முக்கியமான மற்றும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் வாழும் பகுதிகளிலிருந்து ஃப்ரீஸ் ட்ரையரைக் கண்டறிவது நல்லது.
ஹோம் ஃப்ரீஸ் ட்ரையர்கள் பொதுவாக வாடிக்கையாளர் தொடங்குவதற்கு தேவையான அனைத்தையும் கொண்டு வரும், பெரும்பாலும் உறைதல் உலர்த்தி, வெற்றிட பம்ப், உணவு தட்டுகள் மற்றும் உணவு சேமிப்பு பொருட்கள் உட்பட.வணிக விருப்பங்கள் இந்த முக்கிய கூறுகளில் சிலவற்றைக் காணவில்லை என்பதால், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஃப்ரீஸ் ட்ரையரை வாங்குவதன் நன்மைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும்.
இயந்திரத்தின் அதிக எடை காரணமாக (சுமார் 60 பவுண்டுகள் தொடங்கி), உறைதல் உலர்த்தி பொதுவாக இரண்டு பேர் அமைக்க வேண்டும்.பல உறைவிப்பான் உலர்த்திகள் எளிதாக வடிகால் வசதிக்காக கவுண்டர்டாப் அல்லது கவுண்டர்டாப் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும்.பல வீட்டு உபகரணங்களைப் போலவே, உறைந்த உலர்த்திகள் வெப்பத்தை உருவாக்குகின்றன, எனவே அவை காற்றோட்டம் செய்ய இடத்தை வழங்குவது முக்கியம்.
சிறிய உறைதல் உலர்த்திகளை ஒரு நிலையான 110 வோல்ட் அவுட்லெட்டில் செருகலாம், மேலும் ஒரு பிரத்யேக 20 ஆம்ப் சர்க்யூட் பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.பெரிய ஃப்ரீஸ் ட்ரையர்களுக்கு 110 வோல்ட் (NEMA 5-20) அவுட்லெட் மற்றும் அவற்றின் சொந்த பிரத்யேக 20 ஆம்ப் சர்க்யூட் தேவைப்படலாம்.
பதங்கமாக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன.அவை பொதுவாக சிறந்த ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.அவை பொதுவாக உறைந்த-உலர்ந்த பிறகு நல்ல அமைப்பையும் சுவையையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, எனவே மறுநீரேற்றப்பட்ட தயாரிப்பு புதிய தயாரிப்புகளுடன் ஒப்பிடத்தக்கது.இந்த முறையானது, ஜாடி உணவை உறைவிப்பான் பெட்டியில் அடைப்பதால் பனிக்கட்டிகள் இருக்காது.உறைந்த உலர்த்தியை வைத்திருப்பது இந்த நன்மைகளை வீட்டிலேயே அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
முகப்பு உறைவிப்பான் உலர்த்திகள் பயன்படுத்த மிகவும் எளிதானது, ஆனால் அவை ஒரு சில படிகளில் நீண்ட ஆயுட்கால உணவை சமைக்க அனுமதிக்கும் என்பதால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.பெரும்பாலான உணவுகளுக்கு, வழக்கமான உறைபனிக்கு (எ.கா., உணவுகளை பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும், காய்கறிகளைக் கழுவி வெளுக்கவும், அல்லது பகடைப் பழங்கள்) உணவைத் தயாரிக்கவும்.பின்னர் உணவை ஃப்ரீஸ் ட்ரையர் தட்டில் வைத்து, செயல்முறையைத் தொடங்க சில பொத்தான்களை அழுத்தவும்.
உறைந்த உலர்த்துதல் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக உணவைப் பாதுகாக்கிறது, இது பெரும்பாலான பயனர்களுக்கு மிகப்பெரிய நன்மையாக இருக்கலாம்.ஷெல்ஃப்-நிலையான முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு எடையில் இலகுவானது மற்றும் சேமிக்க எளிதானது, இது நீண்ட பயணங்களில் மளிகைப் பொருட்களை எடுத்துச் செல்வதற்கு அல்லது குறைந்த உணவு சேமிப்பு இடம் உள்ள குடும்பங்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.இறுதியாக, போதுமான அளவு அடிக்கடி பயன்படுத்துவதன் மூலம், குடும்பங்கள் தங்கள் சொந்த தயாரிப்புகளை உறையவைத்து உலர்த்துவதில் பணத்தை மிச்சப்படுத்தலாம் மற்றும் ஆயத்த உறைதல்-உலர்ந்த பொருட்களை வாங்கலாம்.
காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சிகள், சாஸ்கள் மற்றும் முழு உணவுகள் உட்பட கிட்டத்தட்ட எந்த உணவையும் பதப்படுத்தலாம்.முடக்கம் உலர்த்துதல் பால் அல்லது முட்டை பொருட்கள் போன்ற ஒழுங்காக சேமிக்க கடினமாக இருக்கும் உணவுகளை பதப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.
தரம் முக்கியமானது, எனவே உயர்தர, புதிய தயாரிப்புகளுடன் தொடங்கவும்.பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், உறைந்த உலர்த்தும் உணவு வழக்கமான உறைந்த உணவைத் தயாரிப்பதைப் போன்றது.எடுத்துக்காட்டாக, பழங்களை கழுவுதல் மற்றும் வெட்டுதல், காய்கறிகளை வெளுத்துதல் மற்றும் இறைச்சி மற்றும் பிற உணவுகளை பிரித்தல் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.உறைந்த உலர்ந்த பொருட்கள் கையாள மிகவும் கடினமாக இருக்கும், பழங்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது போன்ற முன் வேலை தேவைப்படுகிறது.
முகப்பு உறைவிப்பான் உலர்த்திகள் பயன்படுத்த எளிதானதாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, எனவே தட்டில் உணவை வைப்பதற்கும் சிறந்த முடிவுகளுக்கு இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கும் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.விரும்பினால், பேக்கிங் தாளில் உணவு ஒட்டாமல் இருக்க காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது சிலிகான் பாயைப் பயன்படுத்தவும்.
உறைந்த உலர் உணவுகள் விண்வெளி வயதுடையவை (விண்வெளி வீரர் ஐஸ்கிரீம் நினைவிருக்கிறதா?), ஆனால் இறைச்சிகள், காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பிற உணவுகளை உணவு உறைவிப்பான் உலர்த்தி மூலம் வீட்டில் உறைய வைக்கலாம்.இது ஒப்பீட்டளவில் புதிய வீட்டு சமையல் கேஜெட்டாகும், எனவே இது பயன்பாடு மற்றும் வசதிக்கு வரும்போது சிக்கல்கள் இருக்கும்.உறைவிப்பான் உலர்த்திகள் பற்றி அடிக்கடி கேட்கப்படும் சில கேள்விகளுக்கு கீழே பதிலளித்துள்ளோம்.
உறைதல் உலர்த்துதல் மற்றும் உணவு நீரிழப்பு இரண்டு வெவ்வேறு செயல்முறைகள்.இரண்டும் பாதுகாப்பு நோக்கங்களுக்காக உணவில் இருந்து ஈரப்பதத்தை நீக்குகின்றன, ஆனால் உறைந்த உலர்த்திகள் அதிக ஈரப்பதத்தை நீக்குகின்றன.
உணவில் இருந்து ஈரப்பதத்தை நீக்குவதற்கு சூடான, வறண்ட காற்றைப் பயன்படுத்தி ஒரு டீஹைட்ரேட்டர் செயல்படுகிறது.இந்த இயந்திரங்கள் ஃப்ரீஸ் ட்ரையர்களைக் காட்டிலும் மலிவானவை மற்றும் எளிமையானவை ஆனால் வேறு இறுதிப் பொருளை உற்பத்தி செய்கின்றன.நீரிழப்பு உணவுகள் பெரும்பாலும் புதிய உணவுகளை விட வித்தியாசமான அமைப்பு மற்றும் சுவை கொண்டவை மற்றும் ஒரு வருடத்திற்கு மட்டுமே நிலையாக இருக்கும்.
உறைதல் உலர்த்துதல் எவ்வாறு வேலை செய்கிறது?உறைதல் உலர்த்தும் செயல்முறை உறைபனி வெப்பநிலை மற்றும் உணவைப் பாதுகாக்க ஒரு வெற்றிட அறையைப் பயன்படுத்துகிறது.இந்த முறையால் தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் அடுக்கில் நிலையாக இருக்கும், பெரும்பாலும் புதிய தயாரிப்புகளைப் போலவே ஒரு அமைப்பு மற்றும் சுவையைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் 8 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அடுக்கு ஆயுளைக் கொண்டிருக்கும்.
அது சார்ந்துள்ளது.உறைதல் உலர்த்தியின் ஆரம்ப விலை அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் அடிக்கடி பயன்படுத்துபவர்களுக்கு இது நிச்சயமாக மதிப்புக்குரியது.உங்கள் குடும்பத்திற்கு இது மதிப்புள்ளதா என்பதைத் தீர்மானிக்க, உறைந்த உலர்த்தியின் விலையுடன் நீங்கள் வழக்கமாகச் செலவழிக்கும் தொகையை உறைந்த உலர்ந்த பொருட்களுடன் ஒப்பிடுங்கள்.
உறைதல் உலர்த்தியை (முதன்மையாக பராமரிப்பு பொருட்கள், சேமிப்பு பைகள் மற்றும் மின்சாரம்) இயக்குவதற்கான தற்போதைய செலவுகள் மற்றும் உங்கள் சொந்த உறைவிப்பான் உலர்த்தியை வைத்திருப்பதற்கான வசதி மற்றும் நெகிழ்வுத்தன்மை ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்ள மறக்காதீர்கள்.
இதைச் சுற்றி வருவது சாத்தியமில்லை - மலிவான லியோபிலைசர்கள் இன்னும் இல்லை.வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சிறிய, உயர்தர உறைதல் உலர்த்திக்கு சுமார் $2,500 செலவழிக்க தயாராக இருங்கள்.மிகப் பெரிய, வணிக மற்றும் மருந்து விருப்பங்களுக்கு பல்லாயிரக்கணக்கான டாலர்கள் செலவாகும்.
ஒரு உறைதல் உலர்த்தி பொதுவாக மற்ற பெரிய நவீன சமையலறை உபகரணங்களைப் போல ஆற்றல் திறன் கொண்டதாக இருக்காது.அவை நீண்ட காலத்திற்கு (ஒரு தொகுதிக்கு 40 மணிநேரம் வரை) இயங்க வேண்டியிருப்பதால், நீங்கள் அவற்றை எவ்வளவு அடிக்கடி இயக்குகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, அவை உங்கள் ஆற்றல் பில்களைச் சேர்க்கலாம்.எங்களின் பட்டியலில் (ஹார்வெஸ்ட் ரைட் மீடியம் சைஸ் ஃப்ரீஸ் ட்ரையர்) முதன்மையான தேர்வைப் பொறுத்தவரை, ஹார்வெஸ்ட் ரைட், ஃப்ரீஸ் ட்ரையரை இயக்குவதற்கான ஆற்றல் செலவை நாளொன்றுக்கு $1.25-$2.80 என மதிப்பிடுகிறது.
உறைந்து உலர்த்தும் உணவை இயந்திரம் இல்லாமலேயே செய்ய முடியும், ஆனால் அது கடினமானதாகவும், பிரத்யேக உறைவிப்பான் உலர்த்தியைப் பயன்படுத்துவதைப் போல பாதுகாப்பாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்காது.உலர் பழங்கள், இறைச்சிகள், பால் பொருட்கள் மற்றும் பிற உணவுகளை உறைய வைப்பதற்காக பிரத்யேகமாக பிரீஸ் ட்ரையர் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இதனால் அவை நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாப்பாக சேமிக்கப்படும்.நீங்களே செய்யும் பிற முறைகள் தயாரிப்புகளை உறையவைத்து உலர்த்தாமல் போகலாம் (சரியான ஈரப்பதத்தை அடையாமல் போகலாம்) அதனால் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு பாதுகாப்பாக இருக்காது.
பல தசாப்தங்களாக, பாப் விலா அமெரிக்கர்கள் தங்கள் வீடுகளை உருவாக்க, புதுப்பிக்க, புதுப்பிக்க மற்றும் அலங்கரிக்க உதவினார்.திஸ் ஓல்ட் ஹவுஸ் மற்றும் பாப் வீல்ஸ் ஹோம் அகெய்ன் போன்ற பிரபலமான தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளின் தொகுப்பாளராக, அவர் தனது அனுபவத்தையும் DIY உணர்வையும் அமெரிக்க குடும்பங்களுக்கு கொண்டு வருகிறார்.பாப் விலா குழு, அனுபவத்தை எளிதில் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய குடும்ப ஆலோசனையாக மாற்றுவதன் மூலம் இந்த பாரம்பரியத்தைத் தொடர உறுதிபூண்டுள்ளது.ஜாஸ்மின் ஹார்டிங் 2020 ஆம் ஆண்டு முதல் சமையலறை உபகரணங்கள் மற்றும் பிற வீட்டுப் பொருட்களைப் பற்றி எழுதி வருகிறார். சந்தைப்படுத்தல் ஹைப் மற்றும் வாசகங்களை உடைத்து, உண்மையில் வாழ்க்கையை எளிதாக்கும் சமையலறை உபகரணங்களைக் கண்டுபிடிப்பதே அவரது குறிக்கோள்.இந்த வழிகாட்டியை எழுத, ஹோம் ஃப்ரீஸ் ட்ரையர்களை ஆழமாக ஆராய்ந்து, ஒப்பீட்டளவில் புதிய இந்த சமையலறை உபகரணங்களைப் பற்றிய நம்பகமான தகவல்களைக் கண்டறிய கூடுதல் பல்கலைக்கழக ஆதாரங்களைப் பயன்படுத்தினார்.