(உதாரணமாக: கேப்சைசின் & பாப்ரிகா சிவப்பு நிறமி பிரித்தெடுத்தல்)
கேப்சைசின் என்றும் அழைக்கப்படும் கேப்சைசின், மிளகாயில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் அதிக மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பொருளாகும். இது மிகவும் காரமான வெண்ணிலில் ஆல்கலாய்டு ஆகும். இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வலி நிவாரணி, இருதய பாதுகாப்பு, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் செரிமான அமைப்பு பாதுகாப்பு மற்றும் பிற மருந்தியல் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, மிளகு செறிவை சரிசெய்வதன் மூலம், இது உணவுத் தொழில், இராணுவ வெடிமருந்துகள், பூச்சி கட்டுப்பாடு மற்றும் பிற அம்சங்களிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
கேப்சிகம் சிவப்பு நிறமி, கேப்சிகம் சிவப்பு, கேப்சிகம் நல்லெண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது கேப்சிகத்திலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு இயற்கையான வண்ணமயமான முகவர். முக்கிய வண்ணமயமான கூறுகள் கேப்சிகம் சிவப்பு மற்றும் கேப்சோரூபின் ஆகியவை கரோட்டினாய்டுக்கு சொந்தமானவை, மொத்தத்தில் 50%~60% ஆகும். அதன் எண்ணெய் தன்மை, குழம்பாதல் மற்றும் சிதறல், வெப்ப எதிர்ப்பு மற்றும் அமில எதிர்ப்பு ஆகியவற்றின் காரணமாக, அதிக வெப்பநிலையுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட இறைச்சியில் கேப்சிகம் சிவப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் நல்ல வண்ணமயமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.